SILVERLINE

Blog
Scroll Down

öne çıkanlar

Diğer yazılar

Layer-1

Kuşkonmaz Çorbası

Hem sağlıklı hem de lezzet dolu bir tarif arıyorsanız ‘’Kuşkonmaz Çorbası’’ tam da size göre!

Malzemeler

1 demet kuşkonmaz

3 yemek kaşığı tereyağı

1,5 yemek kaşığı un

5 su bardağı et suyu

1 su bardağı süt

1/4 çay kaşığı kırmızı toz biber

1/2 çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber

1 çay kaşığı tuz

Yapılışı

Bol suda yıkadığınız kuşkonmazların dış kabuklarını ince bir şekilde soyup, halka halka doğrayın. Tereyağını derin bir tencerede eritin. Doğradığınız kuşkonmazları, tereyağında 3-4 dakika kadar kavurun. Çorbaya kıvamını ve tadını verecek olan unu ekledikten sonra kokusu çıkıp, hafif bir renk alana kadar kısık ateşte kuşkonmazlarla birlikte kavurun. Kavrulan una süt ve et suyunu azar azar ekleyip, bir çırpıcı yardımıyla çorbayı karıştırın. Taze çekilmiş tane karabiber, tuz ve kırmızı biberi katın. Kısık ateşte kıvam alana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin. Servis kaselerine aldığınız çorbayı, sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!

shutterstock_461162782

2017 Yılının Rengi Greenery…

Pantone 2017 yılı renk trendini açıkladı ve Greenery rengini yılın rengi ilan etti. Yeşil ve yeşil tonlarını seven kişiler tarafından çok sevilen renk mimarlar, tasarımcılar, mühendisler, dekoratörler ve benzeri meslek grupları tarafından tutulan bir renk oldu. Peki Greenery rengi ev dekorasyonunda nasıl, nerelerde kullanılır? Hangi renklerle birlikte uyum sağlar? Greenery için yaptığımız renk analizi şöyle:

İç ve Dış Mekan Kapıları

Greenery’nin en çok yakıştığı alanlardan biri kapılar. Mimarlar, renk trendlerine uygun bir şekilde kapı tasarımlarında Greenery rengini kullanmayı tercih ediyor. Kapınızı yenilemek istiyorsanız Greenery rengi sizin için ideal bir renk tercihi olacak.

Mutfak Mobilyaları

Mutfak mobilyalarında açık renk veya yumuşak pastel renkleri tercih eden tasarımcılar Greenery rengini sevmiş olmalı. Zira bu renk kullanılarak yapılan mutfak mobilyaları epey ilgi görüyor.

Koltuk Takımları & Koltuk Örtüleri

Ev dekorasyonunda önemli bir yere sahip olan koltuk takımları elbette yılın rengine uygun bir şekilde üretiliyor. Açık renk duvar renkleriyle eve yumuşak, huzurlu bir görüntü sağlayan Greenery rengi aynı zamanda bu renk örtülerle beyaz veya yakın tonlardaki koltukların üzerine serilerek hoş bir görüntü elde ediliyor.

Minder – Abajur – Mutfak Robotları

Greenery rengini yıl boyunca her yerde, her nesnede görmek mümkün. Biblo, abajur, minder, berjer, mutfak robotları, yatak örtüleri, kahvaltı takımları, fincanlar, kitaplıklar ve benzeri birçok nesne yılın rengine uygun şekilde tasarlanıyor.

Siz de bu yılın rengini, Silverline’ın doğaya ve insana saygılı, çevre dostu Greentech serisiyle mutfağınıza taşımaya ne dersiniz?

shutterstock_294972770

Hayatımız Boyunca Birçok Şeyi Yanlış Soyduk

Mutfakta büyük bir şevkle veya alelacele bir hızla yemek hazırlarken kullandığımız malzemeleri nasıl soyduğumuzu hiç düşündünüz mü? Sarımsak, yumurta, domates, portakal ve daha birçok soyularak yenen, kullanılan şeyi bugüne kadar aslında hep yanlış soyduğumuzu biliyor muydunuz? Eh, şimdi öğreneceksiniz. Şaşırmaya hazır olun!

Domates

Kalın kabuklara sahip domatesleri soymak kolaydır ama onlar bile çoğunlukla vakit alır ve aslında o kadar kolay soyulmazlar. İnce kabuklular ise kabus gibidir. Oysa ki domates soymak mandalina soymak kadar kolaydır. Her bir domatesin üzerine artı şeklinde merkezden çizik atıp ılık suda 5-6 dakika bekletmek domatesin kolayca soyulmasını sağlar.

Haşlanmış Yumurta

Haşlanmış yumurtayı soymak çoğu zaman sinir bozucu eylemlerin başında yer alır. Ancak kolay yolu bellidir! Yumurtanın herhangi bir noktasından küçük parça kırın, çıkarın ve bu boşluktan yumurtanın içine kuvvetlice üfleyin. Kabukların yumurtadan kolay ve hızlı bir şekilde ayrıldığını göreceksiniz.

Patates

Patatesler pütürlü, girintili çıkıntılı olmaları sebebiyle soyulurken biraz zorluk çıkaran bir besindir. Pratik bir şekilde patates soymak için patatesi kesin ve kaynar suyun içine atıp bekletin. Soyma zamanı geldiğinde nasıl kolay olduğunu görünce şaşıracaksınız.

Kokusuz Sarımsak

Mutfaktaki en zorlu görevlerden biri sarımsak soymaktır. Çünkü sarımsak kokusu anında ellere sirayet eder. Bunu önlemek ve kolay bir şekilde soymak için bıçak kullanmak yerine sarımsakları bir kaba koyup sallamak gerekiyor. Sallanan sarımsak kokusuz ve pratik bir şekilde temizlenir.  

shutterstock_545719027

İtalyan Mutfağına Yakından Bakış

Akdeniz’in sıcakkanlı ülkelerinden biri olan İtalya, bugüne kadar hep pizza ve spagettilerle anıldı. Oysaki İtalyan mutfağı eşsiz lezzetler barındıran, çok özel sebzeli ve etli tariflerin yer aldığı leziz bir mutfaktır. İtalyan mutfağının tarihsel gelişimine bakıldığında birçok medeniyetin izlerini taşıdığı görülüyor; Antik Yunan, Antik Roma, Arap, Bizans ve daha nicesi… Zamanla tüm bu medeniyetleri harmanlayarak kendi yemek kültürünü oluşturan İtalya bugün dünyanın en sevilen mutfaklarından biri kabul görüyor. Bugün dünyanın her yerinde yapılan ve İtalya ile birlikte anılan pizzalar örneğin, tamamen fakir, halk yemeği olarak ortaya çıkmıştır. İnce bir hamurun üzerine eldeki malzemeler atılarak fırında pişirilen, ekonomik ve hızlı bir yiyecek olarak yapılmıştır. Bugün bakıldığında dünyanın en çok tüketilen yiyeceklerinden biri pizzadır.

İtalya’nın birbirinden özel lezzetlerine bakıldığında;  

Risotto: Pirincin suyla buluşarak pişirilmesinden oluşan Risotto dünya mutfağında önemli bir yere sahip. Kıymalı, sebzeli ve mantarlı gibi çeşitleri bulunuyor.

Ravioli: İtalyan mantısı olarak kabul edilen Ravioli, kıymalıya nazaran sebzeli versiyonlarda da yapılarak çeşitli soslarla servis edilen hamurdan yapılan özel bir yemektir.

Lazanya: Her ne kadar lazanya pişirme kabının adı olsa da yaygınlaşan kullanımı sebebiyle direkt olarak yemeğin adı haline gelmiştir. Lazanya; mozarella peyniri, domates sosu, kıyma ve beşamel sos ile birlikte fırında yapılan bir İtalyan lezzetidir.

Fettucini: Mantar, tavuk göğsü, çeşitli sebzeler ve sosların fettucini makarnasıyla buluşarak ortaya çıkan yemek, erişte ile benzerlik gösteren İtalyan mutfağında sıklıkla görülen bir yemektir.

İtalyan lezzetlerinin hepsinde öne çıkan detaylardan biri zeytinyağıdır. Tam bir zeytin ülkesi olan İtalya, yemeklerinin lezzetini bu yağa borçludur.

shutterstock_112120712

Duş Perdesinde Oluşan Küfler Nasıl Temizlenir?

Özenle dekore edilen banyoların bir süre sonra küflenmesi can sıkıcı bir durumdur. Ancak küflenme en sık banyo ve tuvalet gibi yerlerde görülür. Zira ıslak ve nemli bölgeler nem oluşmasına sebep olan en büyük etmendir. Bu sebeple banyo veya özellikle duş perdesinin küf tutması normal bir durumdur. Küflenmiş bir duş perdesini temizlemek ise sanıldığının aksine kolaydır. Önlemek ise mümkündür. İşte size müthiş 2 öneri;

Sirke ve Karbonat

Temizlikte sıklıkla kullanılan sirke küf tutmuş banyo perdelerinde de çözüm sağlıyor. Bir sprey şişeye beyaz sirke doldurularak perdeye sıkılır. Birkaç saat veya net sonuç almak için bir gün bekletilir. Sirkeli perde su ile durulanır ve bu defa karbonat ile küf tutmuş bölgeler fırçalanır. Böylece banyo perdesi küften tamamen arınmış olur.

Çamaşır Suyu

Banyo perdesini küften arındırmanın bir diğer kolay yolu her evde bulunan çamaşır suyundan geçiyor. Perde yerinden sökülür, içinde ılık su olan bir kovaya konulur ve üzerine bir ölçü çamaşır suyu dökülerek karıştırılır. Çamaşır sulu kovada yarım gün bekletilen perde çamaşır makinesinde duru su ile durulanarak kurutulur. Makineden çıkan perde küflerinden arınmış, tertemiz bir şekilde eski yerini alır.