SILVERLINE

Blog
Scroll Down

öne çıkanlar

Diğer yazılar

keep-relax-and-make-a-cup-of-coffee

DÜNYACA ÜNLÜ KAHVELERİ SİZ DE YAPABİLİRSİNİZ

Çağımızın en popüler sosyalleşme etkinliklerini sıralamanızı istesek bunların içerisinde bir kafeye gitmeyi ilk tercihlere yerleştireceğinize eminiz. Beklenenin ötesinde bir popülerliğe ulaşan bu kafelere gidildiğinde kahvelerin isimlerini söylemekte sorunlar yaşayabiliyoruz ya da ismini söylesek de içeriğinde nelerle karşılaşabileceğimiz konusunda tam olarak bir fikrimiz olmayabiliyor. Eğer konuya tamamen hakim bir profesyonelseniz sizi ayakta alkışlıyoruz ancak konuya hala tam ısınamamış olanlar olduğunu da biliyoruz. Size iyi bir haberimiz var. Dünyaca ünlü kahveleri evinizde de kolaylıkla yapabilirsiniz. Böylece konuya daha hakim bir kahve uzmanı haline gelebilir ve ortamlarda havanızı atabilirsiniz. İşte hayat kurtaran ipuçlarınız Buzzfeed’ten geliyor:

img_1936-copy

YUMUŞAK MEYVE DOLU KAHVALTI

Hepimiz kahvaltının en önemli öğün olduğunu biliyoruz. Fakat günümüz koşullarında yapılması gereken işler nedeniyle kahvaltıya gereken önem verilemeyebiliyor. Kahvaltının atlanılmaması gereken bir öğün olması ve meşguliyetin fazla olması insanların çoğunu daha güne ilk adımı atarken ikilemlere sürüklüyor.  İşte tam bu noktada bu yazıyı yazmamıza sebep olan bu lezzetli tarif devreye giriyor. Sabahları sizi hem hızlandıracak hem de gerekli besinleri almanızı sağlayacak tarifi bu yazıda size sunuyoruz.

Yeni mevsimle gelen yeni meyveler gün boyu sürecek mutluluğunuzun kaynağı olacak. Antioksidan kaynağı olan süper gıda olarak adlandırılan bu meyveler yeni kahramanınız olacak. Yumuşak meyvelerle hazırlayacağınız bu hızlı kahvaltıyı akşamdan hazırlayabilirsiniz. Sizin de gözünüzde meyve bahçeleri canlanmaya başladıysa tarife geçebiliriz.

Görsel açıdan da zevk alabilmeniz için şeffaf bir kavanoz güzel bir tercih olacaktır. Ardından yukarıdan aşağıya doğru içerisine koyacağınız malzemeleri sıralamak istiyoruz:

berry-breakfast

  • Çilek (ya da mevsime uygun yumuşak bir meyve)
  • Badem ve yaban mersini kuru meyveli tahıl
  • Yağsız yoğurt

Tüm bu malzemeleri üst üste koyduğunuzda çevrenizdekilerin bile iştahını kabartabilecek bir görüntü ile karşılaşacaksınız. İsterseniz bir kasede de bu tarifi hazırlayabilirsiniz. Besin değeri açısından zengin olan bu kahvaltı için şimdiden afiyet olsun.

acai-bowl2

pistachio-baklava

KÜLTÜREL BİR DEĞER: BAKLAVA

Milli tatlılarımızdan biri olan baklavanın adının dahi geçmesi ağızların sulanması için yeterlidir. Kültürümüzün bir parçasıdır ve baklavanın olmadığı bir Türkiye’de bir şeyler her zaman eksik kalacaktır. Bu nedenle baklavanın tarifi her kadının mutfağının bir köşesinde her daim durmalıdır.

l_3890_stockfood-00186456cut

İşte malzemeler;

  • İnce, baklavalık yufka
  • 400 gr öğütülmüş Antepfıstığı içi
  • 500 gr erimiş tereyağı

Şerbet;

  • 1,4 kg toz şeker
  • Yarım kg su (kıvama göre az daha eklenebilir)

kacang-1

Yapılışı:

Yufkaları tezgahın üzerine serin. Tam ortasına tepsiyi koyun ve fazla gelen kısımları kesin. Tepsi boyutundaki yufkaları oklavaya tek tek sarın. Hafif bir şekilde yağlamayı unutmayın. Ardından yufkaların yarısını düzgünce tepsiye serin. Dışarıda kalan ve kesilen yerlerini de ekleyin. Öğütülmüş fıstığı serpin. Kesilmiş olanları ve yufkalardan kalanları da yine üzerine serin. Fakat üzerine koyulacak yufkaların aralarına tek tek ılık yağı sürmelisiniz. Hala dışarıya taşan kısımlar varsa düzeltin. Yüzeyini bozmayacak şekilde bir bıçak yardımıyla dilimleyin. Erimiş yağı tepside kuru hiçbir yer kalmayana kadar gezdirerek dökün. Yaklaşık 200-220 derecelik fırında 45-60 dakika kadar pişirin. Fırından çıkarınca hazırlanan şerbeti (soğumamış olacak) dökün. Şerbetini çekmesini ve soğumasını bekledikten sonra servise edebilirsiniz. Afiyet olsun!

couple-hiking-valley

SESSİZLİK İSTEDİĞİNİZ ANLAR

Doğa yürüyüşü aktiviteleri, sessizliği ciğerlerinizde hissedebileceğiniz anlardan birisidir. Çadırınızı ve gereksinimlerinizi sırtlayıp kendinizi doğanın kollarına bırakarak yeniden doğmuş gibi hissedebilirsiniz.

Eminiz ki şehir içinde yürüyüşe başladıktan hemen hemen yarım saat sonra burnunuza mangal ve duman kokuları karışık bir şekilde gelmeye başlar. Şanslıysanız kafanıza top bile gelebilir. Amacınız gerçek sessizliği bulmaksa yolunuzu başka bir yöne çevirmelisiniz.

hk

h1

HAMİLE İÇİN AYAĞA KALK!

Hamile olduğunuz zamanlarda toplu taşıma araçlarında size oturmanız için yer teklif eden olmuş muydu?

Dünyada birçok şehirde otobüs ve metro gibi toplu taşıma araçları günlük rutinin en önemli parçalarıdır. Ortak nezaket kuralları yer yer değişir, ancak “Hamile için ayağa kalk!” kampanyası ortak bir bilinç yaratmak için oluşturulmuş. Şangay’daki bir süt markasının hazırlattığı bu görseller ülkede ses getiren başarılı bir çalışma oldu.

h2

Kampanyanın fikir babası olan Shiyang He, Şangay’da insanlar üzerinde farkındalık oluşturup onları harekete geçirmek istemiş. “Hamile için ayağa kalk!” kampanyası için üç görsel hazırlanmış. Karnında içecek ve yiyecek taşıyan insanları görselleştirip “Daha önemli bir şey taşıyan biri için koltuğundan vazgeç” diyerek insanları harekete geçmeye teşvik ediyor. Karnımızda o bebekten daha değerli ne taşıdığımızı sormamızı sağlıyor ve sonrasında daha değerli bir şeyin olmadığını sert bir şekilde bu illüstrasyonlarla anlatıyor. İnsanların çevrelerine karşı daha dikkatli olması gerektiğini hatırlatan bu çalışmalar, yolculukta insanların koltuklarından vazgeçmelerini sağlamak için yeterli olabilir mi?

h3